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Fromage semi-durci de l'Aljibe
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QDT12
22,07 €
TTC
Poids net: 800gr -900gr environ
Fabriqué avec du lait cru de brebis, avec une maturation de 4 mois.
Idéal pour les cadeaux ou à déguster à tout moment de la journée.
Saveur intense, goût en bouche.
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INFORMATIONS SUR LE PRODUIT "Fromage entier semi-affiné Aljibe"
Enregistrement sanitaire: 15.05235/TE
Ingrédients : Lait de brebis pasteurisé, présure, sel, durcisseur : chlorure de calcium (E-509), ferments lactiques et conservateur : lysozyme dérivé d'œuf (E-1105).
Poids net : 900 g .
Valeur nutritionnelle : Valeur énergétique 1411KJ/ 339 kCal, Graisses 27 g, dont saturées 16,74 g, Glucides 0,6 g, dont sucres 0 g, Protéines 24,24 g, sel 1,49 g.
A consommer de préférence avant : Voir l'emballage, (généralement 9-12 mois)
Présentation : Emballé sous vide.
Conservation : A conserver au réfrigérateur une fois ouvert.
Utilisation : Il est utilisé comme base pour accompagner des pâtes, des entrées ou en accompagnement.
PRÉPARATION DE L'ALJIBE FROMAGE ENTIER SEMICURE
Le fromage entier semi-affiné de la citerne est fabriqué avec du lait de brebis pasteurisé. Ce fromage est fabriqué avec du lait de brebis des fermes fromagères d'Aljibe.
Avec une période d'affinage moyenne de 2 à 4 mois, ces fromages sont idéaux pour accompagner des vins rouges à maturation moyenne, des vins jeunes ou vendangeurs.
- Lactose:
- S'il contient
- Type de fromage:
- Semi-séché
- Type de lait :
- Lait de brebis pasteurisé
- Séchage:
- 3 à 4 mois
- Poids:
- 900gr
- Ingrédients:
- Lait de brebis pasteurisé, présure, sel, affermissant : chlorure de calcium (E-509), ferments lactiques et conservateur : lysozyme dérivé de l'œuf (E-1105).
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