Tavolozza ecologica
Tavolozza ecologica

Tavolozza ecologica

DT DEGUSTA TERUEL
JSDT0545kg5kg
102,50 €
Tasse incluse

Peso: 4,5 kg - 5,5 kg

Spalla serrano con sigillo ecologico.

Prodotto artigianale.

Peso
  • 4,5kg - 5kg

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INFORMAZIONI PRODOTTO "Tavolozza ecologica"

Guarigione: 14 mesi.

Origine : Maiale bianco.

Pezzo con zoccolo e corteccia.

Peso: 4,5 kg - 5,5 kg.

Cos'è la tavolozza ecologica?

La spalla di prosciutto biologico offre un sapore e una qualità simili ad altre varietà di prosciutto, ma con il vantaggio di essere prodotta in modo più sostenibile e rispettoso dell'ambiente. I maiali allevati in queste condizioni possono sviluppare carne dal sapore caratteristico e una consistenza succosa, grazie alla loro dieta naturale e al loro stile di vita sano.

Gli animali hanno spazio sufficiente perché il terreno non subisca erosione o contaminazione da eccesso di letamel. La cura nella selezione delle razze privilegia l'adozione degli animali in questa terra, poiché non vengono applicati trattamenti antibiotici preventivi.


Crescono e si sviluppano con semplicità, al ritmo dettato dalla natura e con rispetto del tempo necessario per l'allattamento.
Si nutrono di foraggi biologici e mangimi che provengono preferibilmente dalla stessa azienda agricola in cui vivono.


Hanno spazio esterno per correre e alloggi con superfici ampie, pulite e adeguate.


La dignità e l'integrità degli animali è garantita fino alla fine della loro vita e, sia il trasporto, sia la la macellazione dei suini viene effettuata secondo le rigide norme di cura e riduzione dello stress.

Tavolozza ecologica
Lattosio:
Non ha
Glutine:
Non ha
Tipo di prosciutto:
Prosciutto serrano
Stagionatura:
Più di 20 mesi
Peso:
4,5kg a 5kg | 5kg a 5,5kg
28 Articoli
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