Ecologisch palet

Ecologisch palet

JDT 0009
Laatste items in voorraad
€ 87,51
Inclusief belasting

Gewicht: 5 kg - 5,5 kg

Schouderham van serranoham met ecologische zegel.

Handgemaakt product.

 

---------- PRIJS EN VERZENDING ----------

PENINSULA

EUROPA

VERZENDTIJD

24 uur

48-120 uur

VERZENDPRIJS

GRATIS VANAF 60

GRATIS VANAF 180

---------------------------------------

De pootjes worden gezouten met precies de juiste hoeveelheid nieuw zout en blijven gedurende een minimale periode gestabiliseerd of gezouten. De scheiding tussen biologisch en conventioneel product wordt gehandhaafd tot het einde van het proces.
Biologische schouders en hammen worden "01 natural" of open raam gedroogd, gebruikmakend van het koude en droge hooggebergte klimaat (1345 meter hoogte ) en de aromatische rijkdom die het dennenbos achterlaat in de schone lucht.
De seizoenen gaan langzaam voorbij. Dagen met sterke temperatuurcontrasten zijn essentieel, en hun effecten zijn onnavolgbaar voor menselijke controle. Onze knowhow, die het karakteristieke boeket 01 Casa Conejos ham geeft, bestaat uit het benutten van de wijsheid van het gebied en onze eigen ervaring, om de hammen in harmonie met de natuur te bewaken en te verzorgen.

De kenmerken zijn de volgende:

  • Genezing : 14 maanden
  • Herkomst : wit varken
  • Stuk met hoef en schors
  • Gewicht : ongeveer 5 kg
1 Item

Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...

6 andere producten in dezelfde categorie: