Nieuws

Blijf op de hoogte van al het nieuws over Spaans eten en gastronomie

Saffraan uit Teruel

Saffraan uit Teruel

In de regio Jiloca wordt de saffraan van Teruel verbouwd. Een ambachtelijke en ecologische saffraan.

Read more
Voordelen en eigenschappen van geitenkaas

Voordelen en eigenschappen van geitenkaas

Binnen zuivelproducten is geitenkaas een van de belangrijkste kazen op de markt, samen met schapenkaas. Het heeft hoge voedingswaarden, naast een minimaal lactosegehalte.

Read more
Varkensworstjes

Varkensworstjes

Varkensworsten zijn afgeleid van vlees, dat kan worden gehakt of kan worden uitgehard, ook gemarineerd met kruiden. Ten slotte wordt het in de natuurlijke of kunstmatige darm gebracht om het te kunnen consumeren.

Read more
Appelsap, een gezonde drank

Appelsap, een gezonde drank

Ontdek de voordelen van een gezond en lekker sapje.

Read more
Soorten nougat

Soorten nougat

Wist je dat nougat een van de traditionele desserts is van de Spaanse gastronomie? Kent u al zijn variëteiten?

Read more
Hammen in de wereld: HAM PRODUCERENDE LANDEN

Hammen in de wereld: HAM PRODUCERENDE LANDEN

Ham wordt niet alleen in Spanje geproduceerd, het wordt op verschillende plaatsen over de hele wereld geproduceerd; Portugal, Frankrijk, Italië, China. De ongelijkheden in elk land zijn duidelijk te wijten aan het proces van genezen en zouten.

Read more
▷ Spaanse kazen, variëteiten en soorten ◁

▷ Spaanse kazen, variëteiten en soorten ◁

De variëteit aan kazen die in Spanje wordt geproduceerd is zeer breed, in Spanje worden meer dan 150 verschillende kazen geproduceerd, elk met een soort melk en een andere rijping die ze uniek maakt

Read more
Geschiedenis en recepten met foie gras van eenden

Geschiedenis en recepten met foie gras van eenden

Leer alles over foie gras, zijn geschiedenis en de foie-producerende landen, evenals recepten waarmee u dit prachtige product, een uitzonderlijk gerecht, kunt proeven.

Read more
Hoe te beginnen of hoe een ham te snijden

Hoe te beginnen of hoe een ham te snijden

Weet alles over hoe je moet beginnen met het snijden van een ham, houd rekening met alle bijzonderheden die te maken hebben met het hanteren van het mes en de manier of positie om correct te snijden

Read more
Zelf speltbrood of pasta maken

Zelf speltbrood of pasta maken

Om speltbrood of pasta te maken, heb je alleen maar verlangen en goede ingrediënten nodig om kwaliteitsbrood te krijgen. Speltmeel geeft geweldige voedingseigenschappen aan je maaltijden.

Read more
Prijs van saffraan. Hoeveel kost een kilo?

Prijs van saffraan. Hoeveel kost een kilo?

Saffraan is een product met een zeer ambachtelijke productie, waardoor de prijs op de markt kan oplopen tot meer dan € 6.000 per kilo saffraan.

Read more
De prijs van olijfolie

De prijs van olijfolie

Ontdek de verschillende factoren die van invloed zijn op de prijs van olijfolie

Read more

7% korting op je eerste aankoop!

Van februari tot November