Nieuws

Blijf op de hoogte van al het nieuws over Spaans eten en gastronomie

Gourmet kerstgerechten

Gourmet kerstgerechten

Ontdek ideeën voor gourmet kerstgerechten om het perfecte feestmenu samen te stellen. Smaken zoals kaviaar en truffels in uw beste recepten.

Read more
Kerstmanden uit Teruel

Kerstmanden uit Teruel

Ontdek onze kerstmanden gevuld met lokale producten uit Teruel: vleeswaren, zoetigheden, wijnen en kazen.

Read more
Knapperige varkensbuikspek: Wat het is, hoe je het maakt en waar het vandaan komt

Knapperige varkensbuikspek: Wat het is, hoe je het maakt en waar het vandaan komt

Ontdek de wereld van knapperige varkensbuikspek, de oorsprong ervan en hoe je het bereidt voor een knapperige korst en een sappige binnenkant.

Read more
5 koude tapas met Teruelham BOB

5 koude tapas met Teruelham BOB

Tapas in 5 minuten, koud en met de beste Teruelham BOB. Ontdek verfrissende ideeën zoals meloen met ham, salmorejo-cups, toast met tomaat...

Read more
Spaanse brunch thuis

Spaanse brunch thuis

Hoe bereid je een authentieke Spaanse brunch voor een ontspannen dag thuis? Combineer traditie, typische producten uit Teruel en creëer een smaakvol menu.

Read more
5 ideeën om lekker te eten zonder te koken

5 ideeën om lekker te eten zonder te koken

Moe zijn is geen excuus meer voor een slecht diner. We laten je zien hoe je 5 recepten klaarmaakt die elk minder dan 5 minuten kosten.

Read more
Hoe gebruik je saffraan op de juiste manier?

Hoe gebruik je saffraan op de juiste manier?

Hoeveel moet je gebruiken, waarom roosteren een goede optie is en waarom infuseren ook wordt aanbevolen.

Read more
Schaal met ambachtelijk gedroogd vlees

Schaal met ambachtelijk gedroogd vlees

Wil je een charcuterieplank maken, maar weet je niet hoeveel je moet kopen of serveren? Wij laten je de ideale hoeveelheid zien en hoe je de beste producten kiest om van jouw plank een groot succes te maken.

Read more
Rozemarijn-, tijm- of bloemenhoning

Rozemarijn-, tijm- of bloemenhoning

Wist je dat elk type honing een andere toepassing heeft? Niet alle honingsoorten zijn hetzelfde: de ene is het perfecte middel tegen keelpijn, de andere bevordert de spijsvertering of is de ideale zoetstof voor elke dag. In dit artikel laten we je zien welke honing het beste bij de juiste gelegenheid past.

Read more
Hoe bewaar je perziken meerdere dagen?

Hoe bewaar je perziken meerdere dagen?

Bang dat je perziken te snel rijp worden? Wij laten je zien hoe je ze kunt sorteren en bewaren, zodat ze meerdere dagen vers blijven zonder dat de smaak of het aroma van dit heerlijke fruit uit Aragón verloren gaat.

Read more
Combinaties met gastronomische gerechten

Combinaties met gastronomische gerechten

Om de intense smaken van eten te benadrukken, is een goede combinatie essentieel. Thuis doen we dit door smaken zoals onze ambachtelijke kaas of foie gras te combineren met producten die de smaakpapillen bij elke hap reinigen, zoals wijn uit de Bajo Aragón IGP-regio.

Read more
Onderdelen van een ham uitgelegd

Onderdelen van een ham uitgelegd

Leer alles over elk onderdeel van een ham.

Read more

Van 1 februaritot 15 november