Your cart
Er zijn geen items meer in uw wagen
Beschermde oorsprongsbenaming ham, gepolijst en in plakjes (20x250 g)
JTDT055kg55kg
Niet op voorraad
165,00 €
Inclusief belasting
Hou je niet van ham snijden? Wij geven je onze DOP-ham van Teruel, gesneden en vacuüm verpakt. Zo lees je.
Geschat gewicht ham: 5 kg.
20 pakjes van 250gr.
Beschermde oorsprongsbenaming van Teruel.
Hele ham, zonder been, gepolijst en gesneden in verpakkingen van 250 g.
.
PRODUCTINFORMATIE "Gepolijste en gesneden BOB ham 20 pakjes (250g)"
Genezing: 24 maanden.
Herkomst: Wit varkensvlees.
Gesneden: Ontbeend, gepolijst en machinaal gesneden.
Gewicht: 5 kg (250g verpakkingen).
Wat is gesneden en gepolijste D.O.P. ham?
De Gesneden Ham van Teruel is een soort die behoort tot de Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB), wat betekent dat bij het maken van deze hammen moet worden gevolgd strikte en rigoureuze technieken zodat de productie voldoet aan de gestelde kwaliteitsnormen. Deze hammen worden uitsluitend geproduceerd in de provincie Teruel.
De varkens waarmee deze ham wordt gemaakt, worden geboren, getogen en geslacht in Teruel en behoren tot een kruising tussen de rassen Landrade en Large White in de moederlijn en Duroc in de vaderlijn.
Deze kruising betekent dat de oorsprongsbenaming Teruel een uitstekende kwaliteit heeft met een optimale infiltratie van intramusculair vet door het ras Duroc en een uitstekende sappigheid en textuur dankzij de moederlijn.
Bovendien was Teruel-ham de eerste oorsprongsbenaming van serranoham in Spanje, die in 1984 werd goedgekeurd.
Bij Degusta Teruel weten we dat Not iedereen kan ham snijden, daarom bieden wij u de lekkerste gesneden ham voor thuis. De hamzakjes zijn vacuüm verpakt zodat ze lang houdbaar zijn.
VOORDELEN VAN MACHINEGESNEDEN HAM
Als we de ham machinaal snijden, zal hij altijd een homogener en regelmatiger uiterlijk hebben dan een ham die met een mes wordt gesneden. Bovendien heeft machinaal snijden een groot voordeel en het is de prijs, aangezien het een goedkoper en wendbaarder proces is dan bij het snijden met een mes, er worden veel meer plakjes verkregen in veel minder tijd, wat de prijs veel goedkoper maakt. . Een ander voordeel van machinaal gesneden ham is de ruimte die het inneemt, aangezien het verpakt is in vacuümzakken, is de plaats die het in onze koelkast of keuken kan innemen veel kleiner dan wat het kan innemen. bijvoorbeeld in een hele beenham Zoals we al eerder zeiden, zijn deze zakjes gesneden ham, net als de conservering ervan, vacuüm verpakt, waardoor de versheid en smaak lang behouden blijven. Daarnaast beschermt vacuümverpakking het product tegen oxidatie en gaat het vochtverlies tegen, wat bijdraagt aan het behoud van de kwaliteit van de ham.
Zoals je kunt zien is de Sliced ham heeft veel voordelen die u als klant kunt waarderen op basis van uw voorkeuren.
Conservering van gesneden ham
De gesneden ham is dankzij de vacuümverpakking een product dat lang meegaat, aangezien de vacuümzakken helpen om de versheid en de smaak van de ham langer te behouden. Bovendien beschermt dit type verpakking het product tegen oxidatie en voorkomt het vochtverlies, wat bijdraagt aan het behoud van de kwaliteit van de ham.
Toch moet er rekening mee worden gehouden dat gesneden ham in de koelkast worden bewaard en deze moet worden getemperd van 0º tot 7º.
Zodra we de verpakking openen en het vacuüm is verloren, moeten we rekening houden met het verbruik ervan in een korte tijdsperiode, aangezien de ham eenmaal geopend de neiging heeft uit te drogen in de koelkast en hard te worden. Daarom is ons advies om de enveloppe binnen 4-5 dagen na opening te besteden.
Recepten met gesneden ham
Hier zijn een paar receptideeën die je kunt maken met gesneden ham:
Ham en pizza Champignons: Spreid een pizzabodem uit op een bakplaat en bestrijk deze met tomatensaus. Strooi geraspte kaas over de saus en leg er plakjes champignons en plakjes ham op. Bak de pizza volgens de instructies op de verpakking en geniet van deze heerlijke combinatie.
Pasta met ham en kaassaus: Kook je pasta favoriet volgens de aanwijzingen op de verpakking. Smelt ondertussen in een aparte koekenpan boter en voeg gesneden ham toe. Voeg melkroom, geraspte kaas en een beetje peper en zout toe. Kook de saus op laag vuur tot hij lichtjes ingedikt is. Meng de saus door de gekookte pasta en serveer.
Omelet ham en kaas: Klop de eieren los in een kom en voeg zout en peper toe smaak. Leg in een hete koekenpan met anti-aanbaklaag plakjes ham en kaas op de bodem en giet de losgeklopte eieren erover. Kook op middelhoog vuur tot de tortilla aan één kant stevig is. Draai de tortilla om met behulp van een bord en bak de andere kant totdat deze volledig gaar is. Snijd in stukjes en geniet van deze smakelijke tortilla.
- Lactose:
- Het heeft niet
- Gluten:
- Het heeft niet
- Soort ham:
- Serranoham
- Uitharden:
- Meer dan 24 maanden
- Gewicht:
- 5kg
- Ras:
- Duroc
0731904762045
Je bent misschien ook geïnteresseerd in
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Tap to zoom
