Varkenskarbonades en niervlees van Ternasco de Aragón IGP

De Ternasco de Aragón BGA-nierkarbonades zijn vleesproducten van hoge kwaliteit, gemaakt met Ternasco de Aragón-lamsvlees dat is geteeld volgens de strenge normen van de Ternasco Protected Geographical Indication (BGA) uit Aragon.

Palkarbonades zijn een stuk vlees van het bovenste deel van de lamsbout, terwijl nierkarbonades worden verkregen uit het onderste deel van de rug van het dier. Beide delen staan ​​bekend om hun intense smaak en hun malse, sappige textuur.

Ternasco de Aragón-vlees wordt gekenmerkt door zijn hoge kwaliteit, met een milde en delicate smaak. Daarnaast is het een gezond en voedzaam vlees, arm aan verzadigd vet en rijk aan hoogwaardige eiwitten.

De karbonades en de nier van Ternasco de Aragón IGP zijn ideaal om ter plekke te bereiden grill , gegrild of gebakken, en kan vergezeld gaan van diverse garnituren en sauzen. Deze delen zijn een uitstekende optie voor een speciaal diner of voor mensen die op zoek zijn naar authentieke smaak en superieure kwaliteit in hun vleesgerechten.