Côtelettes de porc et rognons de Ternasco de Aragón IGP

Les côtelettes de rein Ternasco de Aragón IGP sont des produits carnés de haute qualité élaborés avec de la viande d'agneau Ternasco de Aragón élevée selon les normes rigoureuses de l'Indication Géographique Protégée Ternasco (IGP) d'Aragon.

Les côtelettes de pal sont une coupe de viande provenant de la partie supérieure du gigot d'agneau, tandis que les côtelettes de rein sont obtenues à partir de la partie inférieure du dos de l'animal. Les deux coupes sont réputées pour leur saveur intense et leur texture tendre et juteuse.

La viande du Ternasco de Aragón se caractérise par sa haute qualité, avec une saveur douce et délicate. De plus, c'est une viande saine et nutritive, pauvre en graisses saturées et riche en protéines de haute qualité.

Les côtelettes de porc et le rein de Ternasco de Aragón IGP sont idéaux pour préparer sur le grillé, grillé ou au four, et peut être accompagné de diverses garnitures et sauces. Ces coupes sont une excellente option pour un dîner spécial ou pour ceux qui recherchent une saveur authentique et une qualité supérieure dans leurs plats de viande.