De bereiding van worsten is zeer uitgebreid: vers, gerijpt, gedroogd, gekookt, gerookt, gezouten.
Kortom, de variëteit is erg breed, in onze catalogus vindt u gezouten worsten, die meestal tussen de 1 en 2 maanden rijpen.
Deze worsten, worst, fuet, salchichón en chorizo, worden gecombineerd met veel kruiden en smaakmakers om andere soorten smaken te bereiken.
Onder de aspecten die gewoonlijk worden gecombineerd, kunnen de volgende worden opgenomen: specerijen, truffel, saffraan, veldchampignons en vele andere dingen.