Håll dig uppdaterad om alla nyheter om spansk mat och gastronomi

Skillnader mellan härdade ostar

Skillnader mellan härdade ostar

Skillnader en härdad, halvhärdad eller lagrad ost är en enkel uppgift, vi måste bara basera oss på tiden för mognad eller härdning som osten har haft

Read more
Laktosfria korv för intoleranta människor

Laktosfria korv för intoleranta människor

Dagens matintoleranser är ett problem. För närvarande utgör laktosintolerans en mycket viktig sektor i befolkningen och vår kost, korv och olika livsmedel är inte fria från laktos.

Read more
Saffran från Teruel

Saffran från Teruel

I regionen Jiloca odlas Saffran of Teruel. En hantverkare och ekologisk saffran.

Read more
Fördelar och egenskaper hos getost

Fördelar och egenskaper hos getost

Inom mejeriprodukter är getost en av de viktigaste ostarna på marknaden, tillsammans med fårost. Den har höga näringsvärden, förutom att den har minimala nivåer av laktos.

Read more
Fläskkorv härrör från kött

Fläskkorv härrör från kött

Fläskkorv härrör från kött, som kan malas eller utsättas för härdning, även marinerat med kryddor. Slutligen införs den i naturlig eller konstgjord tarm för att kunna konsumera den.

Read more
Äppeljuice, en hälsosam drink

Äppeljuice, en hälsosam drink

Upptäck fördelarna med en hälsosam och utsökt juice.

Read more
Typer av nougat

Typer av nougat

Visste du att nougat är en av de traditionella desserterna i spansk gastronomi? Känner du till alla dess sorter?

Read more
Skinkor i världen: HAM-PRODUKTIONSLÄNDER

Skinkor i världen: HAM-PRODUKTIONSLÄNDER

Skinka produceras inte bara i Spanien utan produceras på olika platser över hela världen. Portugal, Frankrike, Italien, Kina. Ojämlikheterna i varje land är uppenbara på grund av härdnings- och saltningsprocesserna.

Read more
▷ Spanska ostar, sorter och typer ◁

▷ Spanska ostar, sorter och typer ◁

Många ostar som produceras i Spanien är mycket breda, i Spanien produceras mer än 150 olika ostar, var och en med en mjölktyp och en annan mognad som gör dem unika

Read more
Historia och recept med anka foie gras

Historia och recept med anka foie gras

Lär dig allt om foie gras, dess historia och de foieproducerande länderna, samt recept för att smaka på denna underbara produkt, en exceptionell mat.

Read more
Hur man börjar eller hur man skär en skinka

Hur man börjar eller hur man skär en skinka

Vet allt om hur man börjar skära en skinka, ta hänsyn till alla särdrag som har att göra med att hantera kniven och sättet eller positionen för att skära rätt

Read more
Hur man gör dinkelbröd eller pasta hemma

Hur man gör dinkelbröd eller pasta hemma

För att göra dinkelbröd eller pasta behöver du bara önska och att ha bra ingredienser för att få kvalitetsbröd, dinkelmjöl kommer att ge bra näringsegenskaper till dina måltider.

Read more

7% rabatt på ditt första köp!

Från februari till november