Lagar d'Amprius Garnacha

Rött vin Lagar d'Amprius Garnacha kommer från Amprius Lagar Winery. Vin från Matarraña-regionen, i provinsen Teruel, Aragon.

Kännetecken:

• Typ av vin: Rött.
• Sort: Garnacha.
• Färg: Rubinröd, med medium intensitet och lätt variation till rosa toner på kanten. Lins och subtilt färgade tårar, mycket rena och ljusa.
• Arom:Röd frukt, körsbär, kirschkörsbär, slånbär och jordgubbar, med blommiga toner av viol och rosor, och en subtil förekomst av mjölksyra från jordgubbsyoghurt.
• Smak: Bra inträde, lämnar inslag av kaffe och kola, samt kryddiga inslag av röd paprika och kanel. Direkt inträde och snabb passage, varm och glycerisk med en söt attack, med medelhög syra och lätt, smaklös tannin med medel kropp. Avslutningen är bitter och rostad, med mycket värme och en lång retronasal där de rostade smakerna finns kvar.
• Gastronomi:  Feta fiskrätter (lax, tonfisk, makrill) eller köttiga vita (marulk eller torsk), med tomat, svarta oliver, tryffel eller skinksås.