Lagar d'Amprius Garnacha Rode Wijn

De rode wijn Lagar d'Amprius Garnacha is van de Amprius Lagar Winery. Wijn uit de regio Matarraña, in de provincie Teruel, Aragon.

Kenmerken:

• Wijnsoort: Rood.
• Variëteit: Garnacha.
• Kleur: Robijnrood, met gemiddelde intensiteit en lichte variatie naar roze tinten aan de rand. Lens en subtiel gekleurde tranen, zeer schoon en helder.
• Geur:Rood fruit, kersen, kirschkersen, sleedoorn en aardbeien, met bloemige tonen van violet en rozen, en een subtiele aanwezigheid van melkzuur uit aardbeienyoghurt.
• Smaak: Goede instap, met hints van koffie en toffee, evenals kruidige accenten van rode peper en kaneel. Directe toegang en snelle passage, warm en glycerisch met een zoete aanzet, met een gemiddelde zuurgraad en lichte, zalvende tannine met een medium body. De afdronk is bitter en geroosterd, met veel warmte en een lange retronasaal waarin de geroosterde smaken behouden blijven.
• Gastronomie:  Vette visgerechten (zalm, tonijn, makreel) of vleeswit (zeeduivel of kabeljauw), met tomaat, zwarte olijven, truffel- of hamsaus.