Gewicht 360 g
Lavendelhonig.
100 % natürlich und handwerklich.
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Lavendelhonig in Wabenform wird aus der Lavendelblüte gewonnen und zeichnet sich durch ein sehr charakteristisches Aroma und eine dunkle, bernsteinfarbene Farbe aus.
Monoblütenhonig, hergestellt und verpackt in Spanien. 100 % natürlicher Honig aus eigenem Anbau. Reifung in Bienenstöcken mit Supers. Im September auf traditionelle Weise im Herzen der Berge von Maestrazgo (Teruel) zwischen 600 und 1.700 Metern Höhe gesammelt. Handgefertigt auf der Imkerei Casa Montaña im Maestrazgo-Kulturpark und Schutzgebiet Red Natura 2000.
Eigenschaften:
Lavendelwabenhonig ist eine Art monofloraler Honig, der von Bienen aus dem Nektar der Blüten der Lavendelpflanze hergestellt wird. Lavendel, auch Lavendel genannt, ist eine aromatische Pflanze, die für ihren angenehmen Duft und ihre medizinischen Eigenschaften bekannt ist.
Lavendelhonig hat einen charakteristischen, weichen und blumigen Geschmack mit leicht süßen und kräuterigen Noten. Seine Farbe kann je nach Region und den spezifischen Bedingungen der Bienen und Lavendelblüten von einem hellen Farbton bis zu einem dunkleren Bernstein variieren.
Bienenwaben-Lavendelhonig kann einzigartige Eigenschaften und Vorteile haben, die sich aus den medizinischen und antioxidativen Eigenschaften von Lavendel ergeben. Es wird traditionell zur Linderung von Atemwegsbeschwerden, zur Förderung der Entspannung und zur Beruhigung des Nervensystems eingesetzt. Darüber hinaus gilt es als gutes natürliches Heilmittel gegen Husten, Schlaflosigkeit und Stress.
Bienenwaben-Lavendelhonig kann auf verschiedene Arten verwendet werden, als natürlicher Süßstoff in Heißgetränken, Salatdressing oder als Zutat in verschiedenen kulinarischen Rezepten. Es kann auch direkt verzehrt werden, entweder pur oder aufs Brot gestrichen.
