Lechugas frescas

La lechuga es una verdura comúnmente utilizada en ensaladas y otros platos. La lechuga es una planta que crece hasta unos 30-60 cm de altura, con hojas grandes y planas que se pueden recolectar y consumir crudas. Hay muchos tipos de lechuga, incluyendo la lechuga romana, la lechuga iceberg, la lechuga morada y la lechuga de hoja. La lechuga es baja en calorías y es una buena fuente de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina A, vitamina C, hierro y calcio. También es una buena fuente de fibra y agua, lo que la hace una opción saludable para incluir en una dieta equilibrada. La lechuga se utiliza en muchos platos diferentes, pero es más comúnmente utilizada en ensaladas. También se puede utilizar en sándwiches, hamburguesas, batidos verdes, envueltas y salteados. Es importante lavar bien la lechuga antes de consumirla para eliminar cualquier suciedad o residuo de pesticidas que pueda estar presente en las hojas.