Verse sla

Sla is een groente die veel wordt gebruikt in salades en andere gerechten. Sla is een plant die ongeveer 30-60 cm hoog wordt, met grote, platte bladeren die rauw geoogst en geconsumeerd kunnen worden. Er zijn veel soorten sla, waaronder snijsla, ijsbergsla, paarse sla en bladsla. Sla bevat weinig calorieën en is een goede bron van vitamines en mineralen, waaronder vitamine A, vitamine C, ijzer en calcium. Het is ook een goede bron van vezels en water, waardoor het een gezonde optie is om op te nemen in een uitgebalanceerd dieet. Sla wordt in veel verschillende gerechten gebruikt, maar wordt het meest gebruikt in salades. Het kan ook worden gebruikt in sandwiches, burgers, groene smoothies, wraps en roerbakgerechten. Het is belangrijk om de sla goed te wassen voordat je hem eet, om eventuele vuil- en pesticideresten op de bladeren te verwijderen.