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Acelgas amarillas.
Peso neto: gr
Cultivado en Santa Eulalia del Campo, Teruel.
Ideal para consumir crudas en ensaladas, a la sartén con jamón o estofadas o en potajes.
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Las acelgas amarillas son una verdura de hojas verdes y tallos amarillos que se utilizan en la cocina mediterránea. Se caracterizan por tener hojas grandes y anchas que crecen en tallos largos y gruesos. Tienen un sabor ligeramente amargo y terroso. Son una buena fuente de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina K, vitamina A, vitamina C y potasio. En la cocina, las acelgas se pueden cocinar de diferentes maneras, como hervidas, salteadas, al vapor, en sopas y guisos, y también se pueden agregar a ensaladas y platos de pasta. Las acelgas son una verdura nutritiva y sabrosa que se pueden incluir en una dieta equilibrada y saludable.
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