Bonbon typique de Teruel: tresse mudéjar

La tresse mudéjare, un bonbon dont la forme évoque les motifs ornementaux de l'art mudéjar. La pâte est faite avec du beurre et est accompagnée de noix et de raisins secs dans sa variante la plus classique. Il est également présenté avec de la crème et du chocolat dans certains endroits.

Son origine est contestée dans les différentes régions et alors qu'à Teruel, il est connu sous le nom de mudéjar. Dans la capitale de Teruel, nous aurions ce bonbon caractéristique, qui dans d'autres parties de la province et de la communauté serait connu sous d'autres noms, tels que Huesca Braid.

La recette est similaire bien que il a des variations avec la tresse Huesca.

Souvent, il y a des conflits pour savoir si la tresse mudéjare a quelque chose à voir avec la tresse almudévare, il est difficile de l'expliquer, car la la similitude de leurs produits suggère qu'il s'agit de produits très similaires

Selon ce qu'ils disent, ces produits viennent d'Europe centrale, beaucoup de gens disent qu'ils se sont rencontrés à la frontière entre l'Aragon et La Rioja .

Mais la vérité est que l'origine exacte de ce bonbon n'est pas connue.

En raison de la popularité et du goût délicieux de ces tresses, elles se sont propagées à d'autres endroits de la géographie espagnole et vous pouvez déjà les acheter et les manger dans certains endroits de Barcelone, Madrid, Saragosse, Bilbao.

Nous vous invitons à passer par le centre de Teruel pour pouvoir acheter ces merveilleuses douceurs , en plus de vous servir avec charme, ils vous offriront un produit de qualité dont on aura du mal à oublier sa saveur.