Enregistrement sanitaire : 15.05235/TE
Ingrédients: Lait de brebis pasteurisé, présure, sel, durcisseur : chlorure de calcium (E-509), ferments lactiques et conservateur : lysozyme issu de l'œuf (E-1105).
Poids net: 900 g .
Valeur nutritive : Valeur énergétique 1622KJ/ 389 kCal, Matières grasses 30,4 g, dont saturés 18,9 g, glucides 0,5 g, dont sucres 0,5 g, Protéines 28,77 g, sel 1,67 g.
A consommer de préférence avant: Voir emballage, (généralement 9-12 mois)
Présentation : Emballé sous vide.
Stockage : endroit frais et sec. A conserver au réfrigérateur une fois ouvert.
Utilisation : Il s'utilise comme base pour accompagner des pâtes, sur des pizzas ou comme entrées ou compagnons .