Jambon AOC Teruel

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Jambon AOC Teruel

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La valeur d'altitude implique beaucoup dans les jambons de guérison naturels à droite.

L'un des principaux facteurs de jambons bons de durcissement est la hauteur à laquelle ils guérissent, Cedrillas , la population à partir de laquelle ce type de jambon a une altitude de 1364m.

Degusta Teruel ont clairement, la qualité est indispensable, nous avons donc l'un des sécheurs les plus importants de la province.

La désignation de jambon d'origine surpris par son goût et sa longue période de guérison plaît les palais les plus exigeants.

Les caractéristiques sont les suivantes:

  • Séché: 14 mois
  • Provenance: cochon blanc
  • Pièce avec sabot et étoile dans l'écorce
  • Poids: poids différents
  • Producteur: Jamones casa conejos

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