Fromage de brebis au vin
Fromage de brebis au vin

Fromage de brebis au vin

QDT15
8,50 €
TTC

Fromage de brebis avec du vin fait à la main.

Pour les amateurs de fromage et de vin, avec une saveur plus complexe et distinctive.

Poids : environ 230 gr.

Cérivation : 6 mois.

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INFORMATION PRODUIT "Fromage de brebis au vin"

Ingrédients : LAIT de brebis pasteurisé, vin rouge, présure, conservateurs : lysozyme (dérivé de l'OEUF), ferments lactiques, durcisseur : chlorure de calcium et sel. Croûte non comestible, contient des SULFITES et un conservateur (E-202 et E-235)

Informations nutritionnelles : Valeurs moyennes pour 100g de produit : Valeur énergétique 446Kcal/1,862Kj, Lipides 37,7g, dont saturées 26g , Glucides 1,5g, dont sucres <0,5g, Sel 1,63g, Protéines 26,00g.

Lait : Brebis.

Courance : 6 mois.

Poids : environ 230g.

Conservation : entre 2 et 8°C.

Origine du lait : Espagne.

Registre sanitaire : ESPAGNE 15.05675-TE

Caractéristiques que le vin confère au fromage

Le vin contribue au fromage :

- L'arôme et la saveur : Pendant le processus, le fromage absorbe les arômes et les saveurs que le vin apporte. Acquérant des notes fruitées, épicées, terreuses ou florales, selon le vin utilisé.

- Couleur : Le vin lui donne une couleur rose ou rougeâtre.

- Facile à conserver : Grâce à l'alcool et à l'acide acétique contenus dans le vin, il peut aider à conserver le fromage, en inhibant la croissance de bactéries indésirables.

- Attrayant au goût : En combinant les saveurs du fromage et du vin, vous obtenez un goût plus intéressant et distinctif.

Fromage de brebis au vin
Lactose:
S'il contient
Gluten:
Cela n'a pas
Sulfitos
Contient
Type de fromage:
Séché
Type de lait :
Lait de brebis pasteurisé
Type de conservation :
Emballé sous vide
Séchage:
6 meses
Poids:
230gr
Recommandé pour:
Apéritifs, déjeuners ou vermouth
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