Poids : 200g
Fait avec du porc et de la sauce barbecue
Ne contient ni gluten ni lactose.
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Le burger barbecue est une variante du burger classique, composé de porc assaisonné et garni de sauce barbecue. Le porc peut être assaisonné avec du sel, du poivre et d'autres épices pour rehausser sa saveur. Il est ensuite grillé ou grillé jusqu'à atteindre la cuisson souhaitée.
La sauce barbecue est une sauce épaisse et épicée à base de tomate ou de ketchup, de sucre ou de mélasse, de vinaigre et d'épices. Vous pouvez inclure des ingrédients supplémentaires tels que de la moutarde, du miel, de la sauce Worcestershire et de la sauce piquante pour plus de saveur. La sauce est généreusement appliquée sur la viande du burger lors de la cuisson et peut également être utilisée comme condiment supplémentaire au moment de servir le burger.
Ingrédients:
Ingrédients de viande : Sel, céréales (maïs), dextrose, épices, sulfite de sodium (E-221), acide ascordique (E-300), citrate de sodium (E-331), arôme, carmin (E-129)
Ingrédients de la sauce : Huile de tournesol, huile de tournesol entièrement hydrogénée, tomate, épices, sel, sirop de glucose-fructose, vinaigre, arôme, arôme de fumée.
Voici une recette simple et délicieuse à base de hamburgers :
Ingrédients:
4 hamburgers de porc barbecue
Pains à hamburger
Fromage cheddar (facultatif)
Laitue
Tranches de tomate
Tranches d'oignon rouge
Cornichons tranchés
Sauce au choix (ketchup, moutarde, mayonnaise, etc.)
Sel et poivre au goût
Huile végétale (pour cuire les burgers)
Instructions:
Préchauffer un gril ou une poêle à feu moyen-vif.
Assaisonnez les burgers de sel et de poivre des deux côtés.
Ajoutez un peu d'huile végétale sur le gril ou la poêle chaude et placez les burgers. Cuire environ 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la cuisson soit à votre goût. Si vous souhaitez ajouter du cheddar, placez-le sur les burgers lors des dernières minutes de cuisson pour lui permettre de fondre.
Pendant ce temps, coupez les pains à hamburger en deux et faites-les légèrement griller si vous préférez.
Une fois les burgers cuits, retirez-les du feu et laissez-les reposer quelques minutes.
Assemblez les burgers : placez une feuille de laitue au fond du pain, suivie d'un cheeseburger (si désiré), de tranches de tomates, de tranches d'oignon et de tranches de cornichons. Ajoutez la sauce de votre choix.
Couvrez avec le dessus du muffin et le tour est joué !
Vous pouvez accompagner les burgers de frites, de rondelles d'oignons ou d'une salade fraîche. Dégustez ce délicieux burger maison !
