Zomertruffel schijfjes in olie (15gr)
Zomertruffel schijfjes in olie (15gr)
Zomertruffel schijfjes in olie (15gr)
Zomertruffel schijfjes in olie (15gr)
Zomertruffel schijfjes in olie (15gr)
Zomertruffel schijfjes in olie (15gr)
Zomertruffel schijfjes in olie (15gr)
Zomertruffel schijfjes in olie (15gr)

Zomertruffel schijfjes in olie (15gr)

TCDT04
10,50 €
Inclusief belasting

Gewicht: 50 gram

Plakjes zomertruffel.

Ideaal voor uw ontbijt in de ochtend.

Gewicht

  • Estimated delivery date:
  • Recogida en tienda en Teruel Capital
    Recogida en tienda en Teruel Capital - Purchase before and receive it woensdag, 28 februari, 2024
  • Correos Express España
    Correos Express España - Purchase before and receive it woensdag, 28 februari, 2024
  • Packlink Europa
    Packlink Europa - Purchase before and receive it dinsdag, 5 maart, 2024
This product can be bought with COD
 

.

PRODUCTINFORMATIE "Plakjes zomertruffel in olie (45gr)"

Nettogewicht: 50gr.

Uitlekgewicht: 15gr.

Geen bewaarmiddelen of kleurstoffen.

Glazen container.

Vervaldatum: 3 jaar.

Koel en droog bewaren, eenmaal geopend altijd in de koelkast bewaren.

Wat is zomertruffel gerold in olie?

De gelamineerde Teruel zomertruffel is een soort truffel (Tuber aestivum ) die tijdens de zomermaanden groeit in de provincie Teruel, in de regio Aragon, Spanje .

De zomertruffel uit Teruel heeft een uiterlijk dat lijkt op andere truffels, met een ruw oppervlak en een kleur die varieert van bruin tot zwart. Het interieur is echter licht van kleur, met tinten die kunnen gaan van beige tot wit.

Wat het aroma en de smaak betreft, wordt het beschreven als een mild aroma en een aardse noot.

Hoewel de zomertruffel uit Teruel niet dezelfde reputatie en vraag heeft als truffels van hogere kwaliteit, wordt hij nog steeds gebruikt in de gastronomie en kan hij gebruikt worden om smaak en aroma toe te voegen aan verschillende gerechten. Het wordt gebruikt bij de bereiding van sauzen, gearomatiseerde oliën, dressings en kan ook worden geraspt of gesneden om toe te voegen aan pasta, rijst, vlees en salades.

Het is belangrijk om in gedachten te houden dat de zomertruffel uit Teruel is betaalbaarder in vergelijking met andere truffelvariëteiten, waardoor het een meer betaalbare optie is voor diegenen die willen experimenteren met de smaak en het aroma van truffels zonder hoge kosten.

Het formaat dat wij aanbieden zijn plakjes zomertruffel geconserveerd in Teruel-olijfolie, in een glazen pot.

zomer truffel

Ons favoriete recept met plakjes zomertruffel in olie (45gr)

Hier is een eenvoudig recept om pasta te maken met plakjes zomertruffel in olie (45gr).

Ingrediënten:

- 250 g pasta ( bij voorkeur lange pasta zoals spaghetti of tagliatelle)

- 30 g boter

- 2 teentjes knoflook, fijngehakt

- 1 zomertruffel Teruel (Tuber aestivum) , geraspt of dun gesneden

- Zout naar smaak

- Zwarte peper naar smaak

- Geraspte Parmezaanse kaas (optioneel)

Instructies:

1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, tot ze al dente zijn. Giet af en bewaar een beetje van het kookvocht.

2. Smelt ondertussen in een grote koekenpan de boter op middelhoog vuur. Voeg de gehakte knoflook toe en kook tot ze goudbruin en geurig zijn.

3. Voeg de gekookte pasta toe aan de pan en meng goed met de boter en knoflook.

4. Voeg de geraspte of in dunne plakjes gesneden zomertruffel toe aan de pasta. Roer voorzichtig zodat het gelijkmatig wordt verdeeld. Als de pasta droog lijkt, kun je een beetje van het gereserveerde kookwater toevoegen om vocht toe te voegen.

5. Breng op smaak met zout en zwarte peper. Onthoud dat de zomertruffel een milde smaak heeft, dus het is niet nodig om teveel zout toe te voegen.

6. Kook de truffelpasta nog een paar minuten, tot hij gloeiend heet is en de smaken zijn vermengd.

7. Serveer de pasta op aparte borden en strooi er desgewenst wat geraspte Parmezaanse kaas over om de smaken te versterken.

Geniet van je zomerse truffelpasta! Je kunt er een frisse groene salade bij doen en een goede wijn om de maaltijd compleet te maken.

Vergeet niet dat de zomertruffel een mildere geur en smaak heeft in vergelijking met andere soorten, dus zijn aanwezigheid op het bord zal subtieler. Pas de hoeveelheid truffel aan naar jouw persoonlijke voorkeur.

pasta met plakjes zomertruffel in olie
Lactose:
Het heeft niet
Gluten:
Het heeft niet
Sulfitos
Het heeft niet
Gewicht:
45gr
Truffelsoort:
Tuber aestivium
19 Items
8437004810205

Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...

7% korting op je eerste aankoop!

Van februari tot November