Gewichten: 250gr, 500gr, 750gr, 1kg
Gemaakt met kippenvlees
Lactosevrij, glutenvrij.
.
De Moorse kip pincho is een typisch gerecht uit de Spaanse gastronomie, dat zich kenmerkt door zijn heerlijke smaak en kruidige aroma. Het is een spies of spies gemaakt met kippenvlees in kleine stukjes gesneden, gemarineerd in een mengsel van kruiden waardoor het een karakteristieke en unieke smaak krijgt. Het kippenvlees dat wordt gebruikt om Moorse spiesjes te maken is meestal van hoge kwaliteit, zorgvuldig geselecteerd en in kleine stukjes gesneden zodat het gelijkmatig gaart. Vervolgens worden de stukken vlees gemarineerd in een mengsel van specerijen en kruiden, zoals onder meer paprika, komijn, knoflook en oregano, waardoor het een intense en aromatische smaak krijgt. Eenmaal gemarineerd worden de stukken kip in een spies of spies gestoken en gekookt op de grill, grill of in de oven. Het resultaat is een sappige en malse spies, met een spectaculaire smaak dankzij het kruidenmengsel. De Moorse kip pincho is een zeer populair gerecht in Spanje, vooral in de gebieden Andalusië en Extremadura, waar het in bars en restaurants meestal als aperitief of tapa wordt geserveerd. Het is ook een uitstekende optie voor bijeenkomsten en barbecues, omdat het gemakkelijk te bereiden is en altijd een succes is bij de gasten. Samenvattend is de Moorse kipspies een typisch gerecht uit de Spaanse gastronomie dat zich kenmerkt door zijn intense en aromatische smaak. Het is een heerlijke en gemakkelijk te bereiden optie die alle liefhebbers van pittig eten zeker zal bekoren.
Hier is een recept voor het bereiden van gegrilde Moorse spiesjes:
Ingrediënten:
500 g varkensvlees (bij voorkeur lendenen) of kip, in blokjes gesneden
Instructies:
1. Bereid de grill voor: Steek de grill aan en laat hem op middelhoog vuur verwarmen. Zorg ervoor dat de kolen goed aangestoken zijn en bedekt zijn met as voordat u de spiesen plaatst.
2. Kook de spiesjes: Leg de Moorse spiesjes op de hete grill en sluit het deksel. Kook de spiesjes ongeveer 8-10 minuten, af en toe draaiend, tot het vlees goudbruin is aan de buitenkant en gaar is aan de binnenkant.
3. Controleren op gaarheid: Om er zeker van te zijn dat het vlees helemaal gaar is, kun je een van de grotere blokjes snijden en controleren of het gaar is.
4. Serveren: Haal de Moorse spiesjes van de grill en serveer warm. Je kunt ze begeleiden met yoghurtsaus, hummus, pitabroodje of een ander bijgerecht dat je lekker vindt.
Geniet van je smakelijke gegrilde Moorse spiesjes!
