Een worst staat bekend als een product dat is afgeleid van toegestaan vlees, fijngehakt of gezouten, waaraan andere delen van het varken, kruiden en plantaardige producten zijn toegevoegd en waarvan het eindresultaat wordt gepresenteerd in een kunstmatig of natuurlijk omhulsel. In de Aragonese gastronomie speelt wildvlees een hoofdrol in tal van recepten en producten.
Vlees van wild zwijn wordt net als varkensvlees gebruikt en wordt gepresenteerd in verschillende formaten, zoals gezouten vlees en conserven. Binnen de wildzwijnworsten bieden wij in onze catalogus:
- Wildzwijnworst
- Wildzwijnworst
- Stoofpot van wild zwijn