Blogg om Spansk Gourmet Gastronomi

Vad är lamm IGP från Aragon och hur lagar man det? Enkla recept.

Vad är lamm IGP från Aragon och hur lagar man det? Enkla recept.

Ternasco IGP från Aragon är lammkött som karaktäriseras som mört och saftigt och med en distinkt och delikat smak. Utfodringen av dessa lamm baseras främst på bröstmjölk och naturliga betesmarker, vilket bidrar till köttets kvalitet.

Read more
Vad är tartufatasås?

Vad är tartufatasås?

TaTartufatasås kommer från Italien och är gjord på tryffel, svamp, olivolja, vitlök och örter. Den har en distinkt smak och arom och används normalt i gourmetmatlagning. Den används för att krydda pasta, kött, sallader...rtufatasås kommer från Italien och är gjord på tryffel, svamp, olivolja, vitlök och örter. Den har en distinkt smak och arom och används normalt i gourmetmatlagning. Den används för att krydda pasta, kött, sallader...

Read more
Garnacha rött vin, bantar och förhindrar urinsyra

Garnacha rött vin, bantar och förhindrar urinsyra

Garnacha rött vin, vin kopplat till viktminskning och balanserade måltider, indikerades också för att minska urinsyranivån

Read more
Typer av vitt vin

Typer av vitt vin

【TYPER AV VITT】 Det är viktigt att veta hur man kan skilja mellan typer av vitt, ett vitt, torrt, halvsött och fruktigt vin. Smaken av fruktigt vin är aromatisk, typisk för en blommig smak.

Read more
Vad är stavat spannmål? | Egenskaper för stavat | Ekologisk odling

Vad är stavat spannmål? | Egenskaper för stavat | Ekologisk odling

Dinkel är ett spannmål med en forntid på mer än 7000 år av historia och med höga och hälsosamma närings- och matsmältningsegenskaper

Read more
Fläskkorvar i forntida mat

Fläskkorvar i forntida mat

Fläskprodukter, den äldsta maten som fortfarande är ett riktmärke för korv och det stora utbudet av fläskprodukter

Read more
Skäret av skinkan

Skäret av skinkan

Upptäck det bästa sättet att skära skinkan. De olika knivarna och teknikerna för att få perfekta skivor och förbättra smaken på din skinka. Dina gäster kommer inte att vara likgiltiga för din skicklighet och du kommer att ge dem nöjet att njuta av varje nyans.

Read more
Var man kan köpa spansk mat utanför Spanien

Var man kan köpa spansk mat utanför Spanien

Upptäck webbutiker som gör att du inom EU kan köpa spanska kvalitetsprodukter

Read more
Slakt av fläsk och mager

Slakt av fläsk och mager

Slakten av grisen och magen, eller vad som är detsamma, hur man förklarar hur korvarna gjordes eller hur de tillverkas i byarna, dessa hantverkskorvar i vilka många faser är inblandade för korrekt härdning och torkning

Read more
Upptäck våra jullotter

Upptäck våra jullotter

Upptäck hur du gör denna jul till ett speciellt ögonblick med våra presentförslag. Hitta inspiration och skapa magiska minnen denna semesterperiod.

Read more
Ägg med svart tryffel

Ägg med svart tryffel

Recept och kulinariskt trick för ägg och svart tryffel. Ge dina recept en speciell touch genom att ge dem all smak och arom av Teruel.

Read more
Hur mycket kostar kaviar? Upptäck priserna på denna delikata delikatess

Hur mycket kostar kaviar? Upptäck priserna på denna delikata delikatess

Utforska de olika kaviarpriserna och hitta det alternativ som passar din budget. Från prisvärda till de mest lyxiga alternativen, upptäck hur du kan njuta av denna utsökta delikatess utan att bryta banken.

Read more