Vikter: 250gr, 500gr, 750gr, 1kg
Ternasco kött från Aragon IGP
.
Ternasco de Teruel IGP benkotlett är en köttprodukt av hög kvalitet och smak, gjord av Ternasco de Teruel lammkött som har odlats och matats under de strikta reglerna för Ternasco de Teruel Protected Geographical Indication (IGP). Teruel . Benet på Ternasco de Teruel är ett mört och saftigt kött, som skärs i en kotlett för försäljning och konsumtion. Koteletten har vanligtvis en medelstor storlek och en lämplig tjocklek för stekning eller grillning. Ternasco de Teruel IGP benkotlett kännetecknas av sin mjuka och delikata smak, med en mör och saftig konsistens. Dessutom anses Ternasco-kött från Teruel vara ett hälsosamt och näringsrikt kött, eftersom det är lågt på mättat fett och rikt på högkvalitativt protein. Ternasco de Teruel IGP benkotlett är en idealisk produkt för köttälskare, eftersom den erbjuder en autentisk smak och överlägsen kvalitet. Den kan tillagas på olika sätt, från en enkel grill till mer utarbetade förberedelser med såser och garnering, vilket är ett utmärkt alternativ för en speciell middag eller en gastronomisk fest.
Här är ett recept för att göra grillade lammkotletter:
Ingredienser:
- 4 lamm benkotletter.
- Salta och peppra efter smak.
- Olivolja (för att smörja grillen).
Instruktioner:
Förbered grillen eller grillen och sätt på den på medelhög värme.
Medan grillen värms upp, krydda lammkotletterna med salt och peppar på båda sidor. Var noga med att belägga kotletterna väl med kryddorna.
När grillen är varm, smörj den lätt med olivolja för att förhindra att kotletterna fastnar.
Placera kotletterna på benen av lamm på den heta grillen och stek i ca 6-8 minuter på varje sida, eller tills de fått fin färg och genomstekt. Tillagningstiden kan variera beroende på kotletternas tjocklek och värmens intensitet.
Under tillagning ska du undvika att pressa kotletterna med en spatel, eftersom det kan leda till att den naturliga juicen går förlorad och kommer tillbaka. torr Vänd bara kotletterna en gång, helst när de fått en fin gyllene färg på ena sidan.
När kotletterna är tillagade tar du bort dem från grillen och låter dem vila några minuter innan servering. Detta gör att juicerna kan omfördelas och kotletterna förblir saftiga.
Du kan servera de grillade lammkotletterna med stekt potatis, grillade grönsaker eller valfri annan garnering.
Njut av dessa läckra grillade lammkotletter!
