Cheese Fanbar

Den äldsta ostfabriken i Aragon mötes vid Degusta Teruel.

Fanbar-osten kännetecknas av sin intensiva smak och mjuka konsistens och krämig. Det är en ost som har lagrats i mellan 4 och 6 månader, vilket ger den dess karaktäristiska smak och arom.

Denna ost används i matlagningen som ingrediens i olika rätter, såsom sallader, grytor, bland annat pizzor. Den kan också konsumeras ensam, som förrätt eller efterrätt, tillsammans med nötter och rött vin.

Fanbarost är högt värderad av älskare av hantverksostar och kan hittas i specialiserade gourmetbutiker. Det är ett intressant alternativ för dem som vill prova nya smaker och texturer i ostar, och för dem som vill stödja hantverksmässig och lokal produktion.