Hühnerfleisch ist das Fleisch von Geflügel, das als Huhn bekannt ist. Es ist eine der häufigsten und beliebtesten Proteinquellen weltweit. Hühnerfleisch ist vielseitig und kann auf viele verschiedene Arten zubereitet werden, z. B. gebraten, gegrillt, frittiert, gekocht, gebacken oder in Eintöpfen.
Hühnerfleisch ist nicht nur eine hervorragende Proteinquelle, sondern auch eine hervorragende Proteinquelle relativ wenig gesättigtes Fett, was es im Vergleich zu einigen anderen Fleischsorten zu einer gesünderen Option macht. Es ist außerdem eine gute Quelle für Nährstoffe wie B-Vitamine und Mineralien wie Zink und Eisen.
Übliche Hühnerfleischstücke sind Brust, Oberschenkel, Flügel und Keulen. Hühnerfleisch wird weltweit in zahlreichen kulinarischen Gerichten verwendet und ist aufgrund seines Geschmacks, seiner Vielseitigkeit und seines Nährwerts eine beliebte Wahl in vielen Diäten. Es ist jedoch wichtig, darauf zu achten, dass Sie Hühnerfleisch richtig zubereiten, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden.