Gewichte: 250 g, 500 g, 750 g, 1 kg
Mit Hühnerfleisch zubereitet
Laktosefrei, glutenfrei.
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Der maurische Hähnchen-Pincho ist ein typisches Gericht der spanischen Gastronomie, das sich durch seinen köstlichen Geschmack und sein würziges Aroma auszeichnet. Es ist ein Spieß oder Spieß aus in kleine Stücke geschnittenem Hühnerfleisch, mariniert in einer Gewürzmischung, die ihm einen charakteristischen und einzigartigen Geschmack verleiht. Das für die Herstellung maurischer Spieße verwendete Hühnerfleisch ist in der Regel von hoher Qualität, sorgfältig ausgewählt und in kleine Stücke geschnitten, damit es gleichmäßig gart. Anschließend werden die Fleischstücke in einer Mischung aus Gewürzen und Kräutern wie Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauch, Oregano und anderen mariniert, um ihnen einen intensiven und aromatischen Geschmack zu verleihen. Nach dem Marinieren werden die Hähnchenteile in einen Spieß oder Spieß gesteckt und auf dem Grill, Grill oder im Ofen gegart. Das Ergebnis ist ein saftiger und zarter Spieß, der dank der Gewürzmischung einen spektakulären Geschmack hat. Der maurische Hühnerspieß ist in Spanien ein sehr beliebtes Gericht, insbesondere in den Gebieten Andalusien und Extremadura, wo er normalerweise in Bars und Restaurants als Vorspeise oder Tapa serviert wird. Es eignet sich auch hervorragend für Zusammenkünfte und Grillabende, da es einfach zuzubereiten ist und bei den Gästen immer ein Hit ist. Zusammenfassend ist der maurische Hähnchenspieß ein typisches Gericht der spanischen Gastronomie, das sich durch seinen intensiven und aromatischen Geschmack auszeichnet. Es handelt sich um eine köstliche und einfach zuzubereitende Option, die alle Liebhaber scharfer Speisen begeistern wird.
Hier ist ein Rezept für die Zubereitung gegrillter maurischer Spieße:
Zutaten:
- 500 g Schweinefleisch (vorzugsweise Lende) oder Huhn, in Würfel geschnitten
Anleitung:
1. Bereiten Sie den Grill vor: Zünden Sie den Grill an und lassen Sie ihn auf mittlere bis hohe Hitze aufheizen. Stellen Sie sicher, dass die Kohlen gut angezündet und mit Asche bedeckt sind, bevor Sie die Spieße platzieren.
2. Spieße zubereiten: Legen Sie die maurischen Spieße auf den heißen Grill und schließen Sie den Deckel. Die Spieße unter gelegentlichem Wenden etwa 8–10 Minuten braten, bis das Fleisch außen goldbraun und innen durchgegart ist.
3. Überprüfen Sie den Gargrad: Um sicherzustellen, dass das Fleisch vollständig durchgegart ist, können Sie einen der größeren Würfel schneiden und prüfen, ob es durchgegart ist.
4. Servieren: Die maurischen Spieße vom Grill nehmen und heiß servieren. Sie können sie mit Joghurtsauce, Hummus, Fladenbrot oder einer anderen Beilage Ihrer Wahl begleiten.
Genießen Sie Ihre leckeren gegrillten maurischen Spieße!
