Schweineburger mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

Hier ist ein einfaches und köstliches Rezept mit Hamburgern:

Zutaten:

- 4 Hamburger vom Rind mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln.

- Hamburgerbrötchen.

- Cheddar-Käse (optional).

- Salat.

- In Scheiben geschnittene Tomaten.

- In Scheiben geschnittene rote Zwiebeln.

- In Scheiben geschnittene Gurken.

- Soße nach Wahl (Ketchup, Senf, Mayonnaise usw.).

- Salz und Pfeffer nach Geschmack.

- Pflanzenöl (zum Kochen der Hamburger).

Anleitung:

Heizen Sie einen Grill oder eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vor.

Würzen Sie die Burger auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer.

Geben Sie etwas Pflanzenöl auf den heißen Grill oder die Pfanne und legen Sie die Burger darauf. Auf jeder Seite ca. 4–5 Minuten braten, oder bis es Ihren Wünschen entspricht. Wenn Sie Cheddar-Käse hinzufügen möchten, legen Sie ihn in den letzten Minuten des Garvorgangs auf die Burger, damit er schmilzt.

In der Zwischenzeit schneiden Sie die Burgerbrötchen in zwei Hälften und rösten Sie sie nach Belieben leicht an.

Sobald die Burger gar sind, nehmen Sie sie vom Herd und lassen Sie sie ein paar Minuten ruhen.

Setzen Sie die Burger zusammen: Legen Sie ein Salatblatt auf den Boden des Brötchens, gefolgt von einem Cheeseburger (falls gewünscht), Tomatenscheiben, Zwiebelscheiben und geschnittene Gurken. Fügen Sie die Sauce Ihrer Wahl hinzu.

Mit der Oberseite des Brötchens belegen und voilà!

Sie können die Burger mit Pommes Frites, Zwiebelringen oder einem frischen Salat begleiten. Genießen Sie diesen köstlichen hausgemachten Burger!