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Esferificaciones / Perlas de AOVE con azafrán Bio
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AZDT16
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Aceite de Oliva Virgen Extra y Azafrán, dos sabores que darán un nuevo sabor a tus comidas.
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INFORMACIÓN DEL PRODUCTO "Esferificaciones / Perlas de AOVE con azafrán Bio"
Producto que consiste en la unión de dos sabores españoles: el Aceite de Oliva Virgen Extra y el Azafrán. Ambos sabores ofrecen una explosión de sabores que podrás utilizar en tus comidas.
Ideal para: La elaboración de Tapas, pinchos, aperitivos y todo tipo de ensaladas.
¿Qué son las Esferificaciones / Perlas de AOVE con azafrán Bio?
La esferificación es una técnica de la gastronomía molecular, consiste en transformar líquidos en esferas, estas esferas tienen una textura similar a la del caviar, un exterior firme y un interior líquido.
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