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Cebolla caramelizada con trufa
CVDT05
9,50 €
Impuestos incluidos
Registro sanitario: 21.031006/TE
Ingredientes: Cebolla, aceite de oliva virgen extra, sal y trufa negra (Tuber melanosporum) 5%
Peso neto: 100 g.
Valor nutritivo: Valor energético 233.2 kCal, Proteínas 3g, hidratos de carbono 42g, grasas 5.8g.
Consumo preferente: Ver envase, (normalmente 9-12 meses)
Presentación: Bote de cristal con cerrado hermético
Conservación: Lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en la nevera
Uso: Para preparar aperitivos con un poquito de queso o foie. Y para base para salsas o guisos.
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INFORMACIÓN DEL PRODUCTO "Cebolla caramelizada con trufa negra"
Es un producto elaborado con cebolla cocinada muy lentamente para que se caramelice sin utilizar casi azúcar y la trufa negra le aporta ese toque diferenciador exquisito.
¿Qué es la Cebolla caramelizada con trufa negra ?
La cebolla caramelizada con trufa negra de Teruel es un plato gourmet que mezcla la dulzura de las cebollas lentamente cocinadas hasta caramelizar, con la profundidad y el sabor terroso de la trufa negra, específicamente la Tuber melanosporum, altamente valorada y cultivada en Teruel, España. Este método de cocina resalta los azúcares naturales de la cebolla, creando un contraste perfecto con el aroma intenso de la trufa. El resultado es una combinación exquisita de sabores dulces que se utiliza a menudo en la cocina de alta gama, sirviendo como un acompañamiento sofisticado o como parte de platos más complejos para enriquecer su perfil de sabor.
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