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Mermelada de manzana esperiega con membrillo
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Mermelada de manzana esperiega con membrillo
Peso neto: 280gr.
Sin gluten
Elaboración artesanal
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INFORMACIÓN DEL PRODUCTO "Mermelada de manzana esperiega con membrillo"
Nuestras mermeladas gourmet, se elaboran artesanalmente en el Rincón de Ademuz. Mermeladas de todos tipos, con sabores innovadores y atrevidos.
La mermelada de manzana esperiega con membrillo es una de las más vendidas, por su gran sabor a manzana ácida pero equilibrada, con un sabor único que te encantará.
Se elabora cocinando la manzana junto con azúcar y zumo de limón, hasta que se integre toda la mezcla y espese un poco, para añadir el membrillo y terminar.
El resultado es una textura melosa con un sabor dulce muy intenso.
Puedes acompañarla con pan tostado, galletas o combinarla con queso.
Características:
- Peso neto: 280g
- Ingredientes: Manzana esperiega 66%, azúcar, zumo de limón 21% y membrillo 13%
- Tipo de producción: Artesana, sello de artesanía alimentaria.
¿Qué es la manzana esperiega?
La manzana esperiega (o espedriega) es la manzana que se cultiva en el Rincón de Ademuz, provincia de Valencia (Comunidad Valenciana, España), aunque muy cerca de Teruel.
Se caracteriza por su cosecha, el frío que va dominando el ambiente en los últimos días de octubre y primeros de noviembre le aporta a esta fruta un color verde amarillento que la caracteriza.
Tras la cosecha, se suele dejar la fruta en reposo durante varias semanas, tiempo en que se producen cambios exteriores e interiores: el verde de su piel se transforma en amarillo intenso, su pulpa, se hace más tierna e incrementa su sabor
Aunque es originaria del Rincón de Ademuz, manzanos de esta variedad pueden encontrarse también municipios próximos de Cuenca y Teruel.
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- Lactosa:
- No contiene
- Gluten:
- No contiene
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