Queso semicurado Sierra de Albarracín

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Queso semicurado Sierra de Albarracín 

Queso premiado en el World cheese Awards

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La quesería de Albarracin, parte de los valores desde hace siglos se postularon para poder permanecer con vida, el aprovechamiento de todas materias, en este caso el excedente de la leche de las ovejas haría crear quesos de gran calidad, y esta calidad ha sido transportada al siglo XXI

Una calidad que se demuestra a los concursos que va, siendo etiqueta oro en este maravilloso queso semi-curado de la sierra de Albarracin

El queso semicurado de Albarracín se caracteriza por ser uno de los quesos con más prestigio a nivel nacional, con un sabor fuerte.

Sus características son las siguientes:

- Leche: Oveja

- Tipo: Queso semicurado

- Maduración: 4 meses

- Ingredientes: Elaborado a base de leche cruda de oveja, cuajo y sal

- Presentación: Envasado al vacio

- Peso: 700gr

- Quesos de Albarracín

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