Nos huiles d'olive extra vierge 2l sont élaborées exclusivement avec des olives de la variété empeltre provenant du Bas-Aragon et soumises à la réglementation de l'Appellation d'Origine Protégée.
- Variété d'olive : Cette huile est exclusivement élaborée à partir d'olives de la variété empeltre. Son apparence est petite, noire et ridée.
- Appellation d'Origine Protégée : Cette huile d'olive est protégée sous l'AOP de Bajo Aragón, qui donne naissance à une huile de qualité qui suit des méthodes de production traditionnelles aux caractéristiques spécifiques. L'Appellation d'Origine Protégée garantit toujours que le produit que l'on acquiert est d'excellente qualité et qu'il répond à des exigences et des normes strictes.
- Goût, arôme et apparence : L'apparence de ce type d'huile se caractérise par une couleur jaune doré. Sa texture est onctueuse et fluide, ce qui en fait une huile adaptée à toute la famille, des plus petits aux plus grands. Grâce aux changements qui se produisent entre le jour et la nuit, le déséquilibre des températures fait que plus d'arômes et de sensations sont atteints.
- Usages culinaires : Cette huile peut être utilisée dans une grande variété de préparations. Notre recommandation est de l'utiliser dans les salades, les toasts, les marinades et pour finir les plats avant de servir.
