Bouquet d'oignons

Les oignons sont un légume populaire et largement utilisé en cuisine. Les oignons ont une forme arrondie ou allongée et une peau extérieure sèche et semblable à du papier qui peut être pelée pour révéler plusieurs couches de viande blanche croustillante et juteuse.

Les oignons sont utilisés dans de nombreux plats de cuisine, tels que les ragoûts, les soupes, les sauces, les salades et les grillades. Ils ont une saveur caractéristique, qui peut être sucrée ou épicée, selon la variété et le temps de cuisson.

Les oignons sont une bonne source de nutriments importants, tels que la vitamine C, les fibres et plusieurs antioxydants.