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Queso de oveja semicurado Etiqueta Oro
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QDT29
7,21 €
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Queso elaborado con leche cruda de oveja.
Maduración de 6 meses.
Sabor intenso que recuerda a un queso curado más que a un semicurado.
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INFORMACIÓN DEL PRODUCTO "Queso de oveja semicurado Etiqueta Oro"
Ingredientes: Leche de oveja, cuajo, fermentos lácticos, sal; conservadores como lisozima (E-1105) y nitrato potásico (E-252) pueden estar presentes.
Información nutricional por cada 100 g: 446 kcal (1.862 kJ), grasas ~37,7 g (de las cuales saturadas ~26 g), hidratos de carbono ~1,5 g (de los cuales azúcares <0,5 g), proteínas ~26 g, sal ~1,63 g.
Tiene la corteza de color amarillo marfil a gris-ceniza según la maduración y un sabor intenso para un queso semicurado , pero es suave y mantecoso en algunas versiones.
- Lactosa:
- Si contiene
- Gluten:
- No contiene
- Tipo de queso:
- Semicurado
- Peso:
- 200gr
- Ingredientes:
- Leche cruda de oveja, cuajo, Conservadores: E-1105 (Lisozima, derivado de la clara de huevo) E-252 (Nitrato potásico), fermentos lácticos, sal.
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