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Idéal à combiner avec du jambon de Teruel et des saucisses aux truffes.
Poids net : 250gr environ.
Fabriqué à la main et emballé sous vide, ce produit ravira vos invités.
Ne contient ni lactose ni gluten.
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INFORMATIONS SUR LE PRODUIT "SAUCISSE DE CERF"
Enregistrement sanitaire : 10.025665/TE
Ingrédients: Cerf maigre, porc maigre et bacon, sel, lactose, dextrine, lait écrémé, protéine de SOJA, épices, E452i, dextrose, sucre, E301 E331iii, colorant E120, conservateurs E250 E252.
Poids net : 250 g .
Valeur nutritionnelle : Valeur énergétique 1531KJ /366kCal, Lipides 27 g, dont saturés 10 g, Glucides 4g, dont sucres 2,9 g, Protéines 26,04 g, sel 4,4g.
A consommer de préférence avant: Voir conditionnement, (généralement 9-12 mois)
Présentation : Conditionné Sous vide.
Stockage : endroit frais et sec. Conserver au réfrigérateur une fois ouvert.
Utilisation : Idéal pour le déjeuner, les collations et les apéritifs.
PRÉPARATION DE LA SAUCISSE DE CERF
La préparation du salami de chevreuil suit les mêmes directives que la préparation du salami commun ou traditionnel.
Le cerf maigre est utilisé combiné avec du porc maigre et de la poitrine de porc, pour lui donner plus de jutosité. En plus d'utiliser des épices, des colorants et du lait de soja écrémé.
Le processus de séchage est utilisé avec des boyaux synthétiques ou naturels obtenus à partir de cerf ou de porc.
La viande de cerf se caractérise principalement par le fait qu'elle contient plus de protéines et moins de gras que le porc.
- Lactose:
- Cela n'a pas
- Gluten:
- Cela n'a pas
- Sulfitos
- Cela n'a pas
- Type de viande :
- Cerf
- Poids:
- 250gr
- Recommandé pour:
- Apéritifs, déjeuners ou vermouth
27 Produits
0731904760669
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