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Salchichón de ciervo
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Salchichón de ciervo
Salchichón de ciervo

Salchichón de ciervo

ECIDT04250
5,61 € 5,90 € -5%
Impuestos incluidos

Ideal para combinar con jamón de Teruel y embutidos con trufa.

Peso neto: 250gr aprox.

Elaborado artesanalmente y envasado al vacío, este producto hará las delicias de sus comensales.

No contiene lactosa, ni gluten.

Peso
  • 250gr

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INFORMACIÓN DEL PRODUCTO "SALCHICHÓN DE CIERVO"

Registro sanitario:  10.025665/TE

Ingredientes: Magro de ciervo, magro y panceta de cerdo, sal, lactosa, dextrina, leche desnatada proteína de SOJA, especias, E452i, dextrosa, azúcar, E301 E331iii, colorante E120, conservadores E250 E252.

Peso neto: 250 g .

Valor nutritivo:  Valor energético 1531KJ/366kCal, Grasas 27 g, de las cuales saturadas 10 g,  hidratos de carbono 4g,de los cuales azucares 2.9 g, Proteínas 26.04 g, sal 4.4g.

Consumo preferente: Ver envase,  (normalmente  9-12 meses)

Presentación: Envasado al vacío.

Conservación: Lugar fresco y seco. Conservar en el frigorífico una vez abierto.

Uso:  Ideal para consumir en almuerzos, meriendas y entrantes.

ELABORACIÓN SALCHICHÓN DE CIERVO

La elaboración del salchichón de ciervo sigue las mismas pautas que la elaboración del salchichón común o tradicional.

Se utiliza el magro de ciervo combinado con el magro y la panceta de cerdo, para darle más jugosidad. Además de utilizar especias, colorantes y leche desnatada de soja.

Se utiliza el proceso de secado con tripas sintéticas o naturales obtenidas del ciervo o cerdo. 

La carne de ciervo se caracteriza principalmente por poseer más proteínas, además de tener menos grasas que la carne de cerdo.

Salchichón de ciervo
Lactosa:
No contiene
Gluten:
No contiene
Sulfitos
No contiene
Tipo de carne:
Ciervo
Peso:
250gr
Recomendado para:
Aperitivos, almuerzos o vermut
28 Artículos
0731904760669

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