Saucisse au fromage

Le Salchichón con queso est une saucisse salée à base de porc maigre et de fromage national.

Cette saucisse contient de très petits morceaux de fromage à l'intérieur qui lui donnent juste la bonne touche de saveur pour mélanger les saveurs de la saucisse de porc avec le fromage sans qu'aucune des deux saveurs ne domine l'autre.

Notre recommandation de consommation est de retirer le saucisson du plastique qui l'entoure pendant environ 2 heures afin qu'il puisse respirer.

Lors de la découpe, nous recommandons de couper ce saucisson en tranches d'épaisseur intermédiaire.

Vous pouvez accompagner ce saucisson avec d'autres saucissons, des chorizos, des fromages, des vins, du pain, etc.