Cucinare con il libro del tartufo

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Cucinare con il libro del tartufo

Libro pubblicato nel 2002 dall'Associazione delle donne di Sarrión. Ricettario gastronomico che unisce le ricette tradizionali e attuali che portano questo prezioso fungo, il suo obiettivo di recuperare e mantenere il piacere di preparare un buon spezzatino e allo stesso tempo far conoscere le infinite possibilità della Cucina al Tartufo. Più di 100 ricette per divertirti a cucinare.

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Questo libro ha ricevuto due premi nel 2003:

Madrid: Special National Gourmand Cookbook Awards 2003 in Spagna.
Barcelona: Special International Cookery Book Award Mediterráneo, The Gourmand World Cookbook Awards 2003.