Cocinar con Trufa Libro

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Cocinar con Trufa Libro

Libro publicado en el 2002 por la Asociación de Mujeres de Sarrión. Recetario gastronómico que aúna recetas tradicionales y actuales que llevan este preciado hongo, su objetivo recuperar y mantener el placer de elaborar un buen guiso y a la vez hacer conocer las infinitas posibilidades de Cocinar con Trufa. Más de 100 recetas para disfrutar cocinando.

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Este libro recibió dos premios en el 2003:

  •          Madrid: Premio Especial Nacional Gourmand Cookbook Awards 2003 en España.
  •          Barcelona: Premio Especial Internacional Libros de Cocina del Mediterráneo, The Gourmand World Cookbook Awards 2003.

 

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