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Cuisiner avec un livre de truffes
ACTDT03
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Livre de recettes pour utiliser la truffe.
Idéal pour les personnes souhaitant innover dans la cuisine.
Plus de 100 recettes.
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FICHE PRODUIT "Cuisiner à la Truffe Livre"
Livre publié en 2002 par l'Association des femmes de Sarrión. Livre de recettes gastronomiques qui combine des recettes traditionnelles et actuelles qui utilisent ce précieux champignon, son objectif est de retrouver et de maintenir le plaisir de préparer un bon ragoût et en même temps de faire connaître les possibilités infinies de la cuisine aux truffes. Plus de 100 recettes pour cuisiner avec plaisir.
Ce livre a reçu deux prix en 2003:
- Madrid: Spécial Prix National Gourmand Cookbook Awards 2003 en Espagne
- Barcelone: Prix spécial international pour les livres de cuisine méditerranéenne, The Gourmand World Cookbook Awards 2003.
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