Prosciutto Iberico Cebo 50% Razza Iberica

Prosciutto Iberico Cebo 50% Razza Iberica

JDT 0004
165,00 
Tasse incluse

Pesi: 7kg -7,5kg | 7.5kg -8kg | 8kg -8,5kg

Pezzo con zoccolo e taglio a V.

Alimentazione dell'esca.

Peso

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Lavoriamo con uno degli essiccatoi più antichi della provincia, Casa Conejos Jamones, grazie a questo, siamo stati in grado di comprendere tutta l'elaborazione che ogni prosciutto ha.

Caratteristiche :

  • Stagionatura : oltre 36 mesi di essiccazione naturale a
    finestra aperta.
  • Cibo : Esca
  • Origine: 50% iberica
  • Pezzo con zoccolo e taglio a V nella corteccia
  • Peso : 7kg -7,5kg | 7.5kg -8kg | 8kg -8,5kg
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