Lot 38 med skyddad ursprungsbeteckning skinka

Lot 38 från Degusta Teruel är ett urval av våra produkter tillsammans med en SUB Serranoskinka. Perfekt för företagspresenter och privata julklappar. Består av ett sortiment av högkvalitativa produkter från provinsen Teruel och dess omgivningar. Den har ett skinkben med skyddad ursprungsbeteckning; en flaska Les Roques de Benet rött vin; en flaska Reyes de Aragón cava; konserverad persika i sirap; en klyfta torkad fårost och saffransost; hantverksmässig äggula och chokladnougat; svarta oliver; torkad Aragonkorv; fläskkarré; påskkorv; rådjursfuet med fina örter och peppar; och konserverar stör i olja.

Egenskaper för PDO skinka:

• Kur: 24 månader
• Ursprung: vit gris.
• Bit med hov och stjärna i barken.
• Vikt : 7,5 kg - ca 8 kg

Egenskaper för Reyes de Aragón cava:

• Kvantitet: 75cl
• Typ av vin: Cava
• Alkohol: 11,5 %
• Färg: ljusgul
• Dofter: rostat bröd, tropiska frukter, mandel och kokos
• Smak: fyllig i munnen, fyllig, lång och utan bitterhet. Citrussmaker som rosa grapefrukt och tropiska frukter
• Gastronomi: för att åtfölja skaldjur och fet fisk som havsabborre och lax; vitt kött och alla sorters ris

Egenskaper hos rött vin Les Roques de Benet:

• Kvantitet: 75cl
• Typ av vin : Röd tinto
• Sort : Garnacha (50 %), Syrah (35 %) och Cabernet (15 %)
• Färg: ren och ljus
• Doft: Eleganta aromer av mogen svart röd frukt, underbeläggning, läder, kryddig, subtil rökt från dess åldrande och svartpeppar sticker ut.
• Smak : Smidig ingång, med en fin, delikat smak och till takten. Unika sensationer för gommen.
• Gastronomi : Det rekommenderas i vermouth, det vill säga med lagrade, torkade ostar, omöjligt att undvika med vildsvin eller hjortkött, idealiskt konsumerat mellan 12º-16º

Egenskaper för den ostklyftan:

• Mjölk: Får
• Typ: Torkad ost
• Lukt: Stark
• Mognad: 6 månader
• Ingredienser: Tillverkad av pastöriserad fårmjölk, löpe och salt
• Presentation: Vakuumförpackad, elfenbensfärgad till ljusgul
• Vikt: 500 gr

Egenskaper hos saffransost:

• Kvantitet: 450 gr
• Ingredienser : Fårmjölk, salt, mejerijäsningar och saffran

Egenskaper hos stör i olivolja:

• Mängd: 120g / 82g dränerad
• Ingredienser: störkött och olivolja

Egenskaper för persika i lätt sirap:

• Antal: 3 stycken
• Vikt: 700 gram (330 tömda)
• Ingredienser: Persika, vatten och socker
• Rekommendation: när den öppnats, förvara i kylskåp och konsumera inom 7 dagar

Egenskaper hos longaniza de Aragón:

• Vikt: 300 gram