Lotto 38 Prosciutto a Denominazione di Origine Protetta

Il lotto 38 di Degusta Teruel è una selezione dei nostri prodotti insieme ad un Prosciutto Serrano DOP . Ideale per regali aziendali e privati ​​a Natale. Composto da un assortimento di prodotti di alta qualità della provincia di Teruel e dei suoi dintorni. Presenta una coscia di prosciutto a Denominazione di Origine Protetta; una bottiglia di vino rosso Les Roques de Benet; una bottiglia di spumante Reyes de Aragón; pesche sciroppate in scatola; una fetta di pecorino stagionato e formaggio allo zafferano; tuorlo d'uovo artigianale e torrone al cioccolato; olive nere; salsiccia stagionata d'Aragona; Lonza di maiale; salsiccia pasquale; fuet di cervo alle erbe fini e pepe; e conserva lo storione sott'olio.

Caratteristiche del Prosciutto DOP:

• Cura: 24 mesi
• Origine: maiale bianco.
• Pezzo con zoccolo e stella nella corteccia.
• Peso: 7,5 kg - 8 kg circa

Caratteristiche del Reyes de Aragón cava:

• Quantità: 75cl
• Tipologia di Vino: Cava
• Alcol: 11,5%
• Colore: giallo pallido
• Aromi: pane tostato, frutti tropicali, mandorla e cocco
• Sapore: pieno in bocca, corposo, lungo e senza amarezza. Sapori di agrumi come pompelmo rosa e frutti tropicali
• Gastronomia: per accompagnare frutti di mare e pesci grassi come branzino e salmone; carni bianche e tutti i tipi di riso

Caratteristiche del vino rosso Les Roques de Benet

• Quantità: 75cl
• Tipologia di Vino : Tinto Rosso
• Varietà: Garnacha (50%), Syrah (35%) e Cabernet (15%)
• Colore: pulito e luminoso
• Aroma: Spiccano aromi eleganti di frutta rossa nera matura, sottobosco, cuoio, speziato, sottile affumicato dal suo invecchiamento e pepe nero.
• Gusto: Ingresso morbido, con un sapore fine, delicato e al ritmo. Sensazioni uniche per il palato.
• Gastronomia: Consigliato nel vermouth, cioè con formaggi stagionati e stagionati, impossibile da evitare con carne di cinghiale o cervo, idealmente consumato tra i 12º- 16º

Caratteristiche della fetta di formaggio stagionato:

• Latte: Pecora
• Tipologia: Formaggio stagionato
• Odore: Forte
• Stagionatura: 6 mesi
• Ingredienti: Prodotto con latte di pecora pastorizzato, caglio e sale
• Presentazione: Sottovuoto, colore da avorio a giallo paglierino
• Peso: 500gr

Caratteristiche del formaggio allo zafferano:

• Quantità: 450gr
• Ingredienti: Latte di pecora, sale, fermenti lattici e zafferano

Caratteristiche dello storione in olio di oliva:

• Quantità: 120 g / 82 g scolati
• Ingredienti: carne di storione e olio d'oliva

Caratteristiche della pesca sciroppata:

• Quantità: 3 pezzi
• Peso: 700 grammi (330 scolati)
• Ingredienti: Pesca, Acqua e Zucchero
• Consiglio: una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro 7 giorni

Caratteristiche della longaniza de Aragón:

• Pes : 300 grammi