Your cart
Det finns inte fler produkter i din varukorg
Rosmarin fårost
Slut i Lager
0,00 €
Inkl. moms
Fårrosmarinost tillverkad för hand.
För ostälskare som letar efter en intensiv och fängslande smak.
Nettovikt: 450gr och 900gr.
Mognad: 5/6 månader.
.
PRODUKTINFORMATION "Fårrosmarinost"
Ingredienser: Pastöriserad fårmjölk, rosmarin (2 %) löpe, salt, mejerijäsningar. Konserveringsmedel E1105 (extraherad från äggvita)
Mjölk: Får.
Mognad: 5/6 månader.
Smakintensitet: Stark.
Färg: Ljusgul.
Mängd: 450gr och 900gr.
Vad är rosmarinost?
Det är en ost som görs genom att tillsätta rosmarin till fårmjölk i dess tillverkningsprocess. Eftersom osten är täckt av rosmarin tenderar denna ost att mögla.
Rosmarin ger en distinkt smak Genom att använda rosmarin ger osten en karakteristisk arom och smak som väl kompletterar den mejeriprofil den erbjuder. . fårost.
Rosmarin ger den en unik smak och mångsidighet i köket.
Egenskaper av rosmarin i ost
Rosmarin kännetecknas av:
- Färgen: Det påverkar vanligtvis inte, men i vissa fall kan det påverka att ge gröna nyanser eller gyllene i ostpastan.
- Aromen: Det ger den en karaktäristisk arom, den kan variera från örtartad och jordnära toner till blommiga inslag.
- Smaken: Den kompletterar ostens mejeriprofil och ger fräscha och örtartade toner.
- Gastronomisk mångsidighet: Den kan avnjutas ensam på ostbrädor, eller den kan användas i redan tillagade rätter där smak och arom som erbjuds av rosmarin kompletterar de viktigaste ingredienserna som används i matlagning.
- Laktos:
- Om den innehåller
- Gluten:
- Det har inte
- Sulfitos
- Det har inte
- Typ av ost:
- Ost
- Typ av mjölk:
- Pastöriserad fårmjölk
- Torkning:
- 5/6 meses
- Vikt:
- 450gr
- Rekommenderas för:
- Aptitretare, luncher eller vermouth
Tap to zoom
