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Karamellisierte Zwiebel mit Trüffel
Karamellisierte Zwiebel mit Trüffel

Karamellisierte Zwiebel mit Trüffel

CVDT05
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Bruttopreis

Gesundheitsregistrierung: 21.031006/TE

Zutaten: Zwiebel, natives Olivenöl extra, Salz und schwarzer Trüffel (Tuber melanosporum) 5 %

Nettogewicht: 100g.

Nährwert: Energiewert 233,2 kCal, Proteine ​​3 g, Kohlenhydrate 42 g, Fette 5,8 g.

Haltbarkeit: Siehe Verpackung (normalerweise 9–12 Monate).

Präsentation: Glasgefäß mit hermetischem Verschluss

Lagerung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren

Verwendung: Zur Zubereitung von Vorspeisen mit etwas Käse oder Foie. Und als Basis für Saucen oder Eintöpfe.

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PRODUKTINFORMATION "Karamellisierte Zwiebel mit schwarzem Trüffel"

Es handelt sich um ein Produkt, das aus Zwiebeln hergestellt wird, die sehr langsam gegart werden, so dass sie nahezu ohne Zucker karamellisieren, und der schwarze Trüffel verleiht ihm eine exquisite, differenzierende Note.

Was sind karamellisierte Zwiebeln mit schwarzem Trüffel?

Karamellisierte Teruel-Zwiebel mit schwarzem Trüffel ist ein Gourmetgericht, das die Süße von langsam karamellisierten Zwiebeln mit der Tiefe und dem erdigen Geschmack des schwarzen Trüffels, insbesondere des Tuber melanosporum, mischt, der in Teruel, Spanien, hoch geschätzt und angebaut wird. Diese Kochmethode hebt den natürlichen Zucker der Zwiebel hervor und schafft einen perfekten Kontrast zum intensiven Aroma des Trüffels. Das Ergebnis ist eine exquisite Kombination süßer Aromen, die oft in der gehobenen Küche verwendet wird und als raffinierte Beilage oder als Teil komplexerer Gerichte dient, um deren Geschmacksprofil zu bereichern.

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