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Trüffelkäse und Schafspilze
Trüffelkäse und Schafspilze

Trüffelkäse und Schafspilze

QDT20
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Bruttopreis

Trüffel- und Schafspilzkäse von Hand hergestellt.

Für Käseliebhaber, die ein einzigartiges Geschmackserlebnis probieren möchten.

Nettogewicht: 500 g.

Reifung: mehr als 40 Tage.

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PRODUKTINFORMATIONEN "Trüffel- und Schafspilzkäse“

Zutaten: Pasteurisierte Schafsmilch, Tuber menalosporum und Pilze, Lab, Salz, Milchfermente. Konservierungsmittel E-1105 (aus Eiweiß gewonnen)

Milch: Schaf.

Reifung: mehr als 40 Tage.

Geschmacksintensität: Pilze. Sie verstärken die Geschmack des Trüffels.

Farbe: Blassgelb.

Menge: 500gr.

Eigenschaften, die Trüffel und Pilze dem Käse verleihen

Der Trüffel und der Käse tragen zum Käse bei:

- Das Aroma und der Geschmack: Beide sorgen für ein erdiges Aroma und einen erdigen Geschmack , was dem Käse Komplexität verleiht.

- Begleitung in Gerichten: Insbesondere wird der Trüffel mit Gourmetgerichten in Verbindung gebracht und erreicht so eine gastronomisches Erlebnis.

- Attraktiv: Die Trüffel- oder Pilzstücke sind sichtbar, was den Käse optisch attraktiv macht.

- Gastronomische Vielseitigkeit: Kann auf einem Käsebrett serviert und in warmen Gerichten wie Risottos oder Pasta geschmolzen genossen werden.

Trüffel- und Schafspilzkäse
Laktose:
Wenn es enthält
Gluten:
Es hat nicht
Sulfitos
Es hat nicht
Käsesorte:
Halbgereifter
Milchsorte:
Pasteurisierte Schafsmilch
Art der Konservierung:
Luftdicht verpackt
Pökeln:
Más de 40 días
Gewicht:
500gr
Empfohlen für:
Vorspeisen, Mittagessen oder Wermut
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