Paté de berenjenas

El proyecto "Mi Huerto" de Mi Olivo (de Apadrina un Olivo)en Teruel tiene como objetivo promover el cultivo y cuidado de los olivos en la región, fomentando la conexión de las personas con la naturaleza y la agricultura sostenible.

Esta iniciativa busca involucrar a los individuos en la vida rural de Teruel mediante un modelo de apadrinamiento de olivos, donde los participantes tienen la oportunidad de cuidar y seguir el crecimiento de un olivo específico durante su ciclo de vida.

A través de este proyecto, cada apadrinador se asocia con un olivo y recibe actualizaciones periódicas sobre su evolución, desde su plantación hasta la cosecha de sus frutos.

Además, los participantes tienen la opción de recibir el aceite de oliva producido por su olivo, lo que les permite disfrutar de un producto local de alta calidad, cultivado bajo prácticas ecológicas y respetuosas con el medio ambiente.

"Mi Huerto" también promueve la revalorización de la agricultura tradicional de la comarca turolense, una zona conocida por su producción de aceite de oliva. Al involucrar a personas de diferentes partes del mundo en el proceso de apadrinamiento, el proyecto fomenta la conciencia sobre la importancia de la agricultura local y sostenible, contribuyendo al fortalecimiento de la economía rural y al cuidado del patrimonio natural de la zona.